牛スジカレーうどん
altea
作り方
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1
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余ったカレーを使います。今回はジップロック（580ｍｌ）1つ分のカレー。
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2
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なべにだしの素と豆乳を入れ、火にかける。
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3
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沸騰する前に、１のカレーを少しづつ入れ、２に溶かす。
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4
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うどん玉は茹でておく。茹で上がったら、どんぶりに分けていれ、沸騰した３をかけて、出来上がり～
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コツ・ポイント
作りたてより、時間がたったカレーで作るほうが美味しいと思います。
私は余ったカレーを冷凍しておいて、時間が無いときにこのカレーうどんを作ります。
私は余ったカレーを冷凍しておいて、時間が無いときにこのカレーうどんを作ります。
このレシピの生い立ち
カレーが余ったらカレーうどん。
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