超ずぼら!!濃厚とろけるレアチーズケーキ

超ずぼら!!濃厚とろけるレアチーズケーキ

Description

ゼラチン不要。混ぜて冷やすだけ!!超☆簡単チーズ好きの為のとろける濃厚☆レアチーズケーキです♪

材料 (6カップ分(1カップ約120ml容量))

クリームチーズ
200g
絞るだけホイップ(甘さ控え目)
250ml入の半分(125ml)
大さじ2
小さじ1
↓土台の材料↓
オレオクッキー(クリームサンドクッキー)
9枚入×1袋
↓トッピング(お好み)↓
ミックスベリー
150g
ブリリアントアラザン(シルバー)3mm
5g

作り方

1

クリームチーズをレンジで500W1分かけ◎を入れて滑らかになるまで混ぜ、生クリームを入れてムラなく混ぜ合わせる

2

~土台づくり~
オレオクッキーをフードプロセッサーにかけて砕いて、容器に敷き詰める。

3

②の土台の上に①の生地を流し入れ、お好みでトッピングをのせて冷蔵庫で一晩冷やし固めて出来上がり!!

4

☆ある程度の固さは出ても通常のレアチーズの様には固まらないので、カップ等に入れて作って下さい。

コツ・ポイント

☆生クリームを使う場合は、脂肪分多いものを選び、生クリーム200gに対して砂糖は50g入れて下さい。

このレシピの生い立ち

主人がホワイトデーに職場へお返しするとの事に!!18カップ分必要で数も多いし、手間なく簡単に美味しく出来る方法はないか考えたレシピです(^_^;)v
レシピID : 3065081 公開日 : 15/03/13 更新日 : 15/03/22

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