簡単♪しっとり♪バナナマフィン

簡単♪しっとり♪バナナマフィン
このマフィンを作りたいが為にバナナをたべずにとっておきます♪子供達に大人気な混ぜるだけの簡単おやつです♪

材料

薄力粉
110g
砂糖
55g
バター
40g
サラダ油
20g
1
牛乳
大さじ1
完熟バナナ
100g

1

オーブンを180度に余熱する。

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薄力粉とベーキングパウダーをビニール袋にいれて、ふってよ〜くまぜる。

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バナナをフォークなどでつぶす。

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柔らかくしたバター、サラダ油、砂糖をよ〜くまぜる。サラダ油も入っているのでとろ〜んとした感じです。

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卵をいれよ〜くまぜる。ここで、カスタードクリームのようになります。

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バナナ、牛乳をいれて混ぜる。
ここでは分離しても大丈夫です。

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粉を3回にわけて、玉にならないようその都度混ぜる。少しぼってりした生地です。混ぜすぎ注意。

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型に流して、170度で25分~30分位焼く。

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焼き上がり♪

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15.8.27話題入りさせて頂きました♪
れぽ下さった皆さまありがとうございます♪

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つくれぽ100人達成いたしました♪
作って下さった皆様、れぽ送って下さった皆様ありがとうございます♪♪

コツ・ポイント

★粉はふるいにかけるのが確実ですが、ビニールでよ~くふるだけでも大丈夫です。
★オーブンによって温度、時間かえて下さいね♪
★完熟バナナを使って下さい。熟れてないと甘さも香りも物足りないと思います。

このレシピの生い立ち

完熟バナナの消費に♪手軽に作れるマフィンで使えないかなぁと。しっとりだけど、重くなりすぎないように配合しました♪
レシピID : 3065164 公開日 : 15/03/16 更新日 : 16/05/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

701 (637人)

19/01/10

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ココナッツファインを混ぜてみました。とっても美味しくできました☆

おやどり

作って頂き嬉しいです!ココナッツ美味しそう♪素敵れぽ感謝です

19/01/08

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リピです!美味しくって三倍量を型に入れました!ステキレシピに感謝

おとむことむ

なんて美味しそうな♪素敵な焼き上がりですね〜♪れぽ感謝です♪

19/01/05

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3回目です^^大粒チョコも入れました!

a_cossa

リピして頂き嬉しいです!ゴロゴロちょこ美味しそうです♪感謝♪

19/01/02

写真

好きな味でした♪また作りたいです♡お待たせにしました♪

yokonyan11

素敵な仕上がりですね〜♪美味しそうです♪是非また作ってみてね

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