簡単♪しっとり♪バナナマフィン

簡単♪しっとり♪バナナマフィン
このマフィンを作りたいが為にバナナをたべずにとっておきます♪子供達に大人気な混ぜるだけの簡単おやつです♪

材料

薄力粉
110g
砂糖
55g
バター
40g
サラダ油
20g
1
牛乳
大さじ1
完熟バナナ
100g

1

オーブンを180度に余熱する。

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薄力粉とベーキングパウダーをビニール袋にいれて、ふってよ〜くまぜる。

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バナナをフォークなどでつぶす。

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柔らかくしたバター、サラダ油、砂糖をよ〜くまぜる。サラダ油も入っているのでとろ〜んとした感じです。

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卵をいれよ〜くまぜる。ここで、カスタードクリームのようになります。

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バナナ、牛乳をいれて混ぜる。
ここでは分離しても大丈夫です。

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粉を3回にわけて、玉にならないようその都度混ぜる。少しぼってりした生地です。混ぜすぎ注意。

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型に流して、170度で25分~30分位焼く。

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焼き上がり♪

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15.8.27話題入りさせて頂きました♪
れぽ下さった皆さまありがとうございます♪

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つくれぽ100人達成いたしました♪
作って下さった皆様、れぽ送って下さった皆様ありがとうございます♪♪

コツ・ポイント

★粉はふるいにかけるのが確実ですが、ビニールでよ~くふるだけでも大丈夫です。
★オーブンによって温度、時間かえて下さいね♪
★完熟バナナを使って下さい。熟れてないと甘さも香りも物足りないと思います。

このレシピの生い立ち

完熟バナナの消費に♪手軽に作れるマフィンで使えないかなぁと。しっとりだけど、重くなりすぎないように配合しました♪
レシピID : 3065164 公開日 : 15/03/16 更新日 : 16/05/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

589 (537人)

18/06/22

写真

真っ黒バナナが美味しいおやつに変身!助かりました!

かわなっぱ

あのバナナが⁈って思いますよね♪作って頂き&れぽ感謝です♪

18/06/21

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ナッツ入りで♪バナナの風味が良くてしっとり美味しかったです♪

na_ruまる

ナッツ入り美味しそうですね♪作って頂き&れぽありがとです♪

18/06/20

写真

朝から作ってみました(*^^*)バナナに間違いはない(笑)

こまちゃみ

今回もいい焼き色で美味しそうですね♪朝から素敵な香り♪感謝☆

18/06/18

写真

ココア入り。フワフワでとっても美味しかったです!

クック8ATKVQ☆

ふわふわ感伝わります♪美味しそうですね〜♪素敵れぽ感謝です♪

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