簡単♪しっとり♪バナナマフィン

簡単♪しっとり♪バナナマフィン
このマフィンを作りたいが為にバナナをたべずにとっておきます♪子供達に大人気な混ぜるだけの簡単おやつです♪

材料

薄力粉
110g
砂糖
55g
バター
40g
サラダ油
20g
1
牛乳
大さじ1
完熟バナナ
100g

1

オーブンを180度に余熱する。

2

写真

薄力粉とベーキングパウダーをビニール袋にいれて、ふってよ〜くまぜる。

3

写真

バナナをフォークなどでつぶす。

4

写真

柔らかくしたバター、サラダ油、砂糖をよ〜くまぜる。サラダ油も入っているのでとろ〜んとした感じです。

5

写真

卵をいれよ〜くまぜる。ここで、カスタードクリームのようになります。

6

写真

バナナ、牛乳をいれて混ぜる。
ここでは分離しても大丈夫です。

7

写真

粉を3回にわけて、玉にならないようその都度混ぜる。少しぼってりした生地です。混ぜすぎ注意。

8

写真

型に流して、170度で25分~30分位焼く。

9

写真

焼き上がり♪

10

15.8.27話題入りさせて頂きました♪
れぽ下さった皆さまありがとうございます♪

11

つくれぽ100人達成いたしました♪
作って下さった皆様、れぽ送って下さった皆様ありがとうございます♪♪

コツ・ポイント

★粉はふるいにかけるのが確実ですが、ビニールでよ~くふるだけでも大丈夫です。
★オーブンによって温度、時間かえて下さいね♪
★完熟バナナを使って下さい。熟れてないと甘さも香りも物足りないと思います。

このレシピの生い立ち

完熟バナナの消費に♪手軽に作れるマフィンで使えないかなぁと。しっとりだけど、重くなりすぎないように配合しました♪
レシピID : 3065164 公開日 : 15/03/16 更新日 : 16/05/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

612 (559人)

18/08/05

写真

子供と一緒に。初めてきれいに出来ました。美味しかったです(^^)

かなやん☆

美味しそうに焼けてます〜♪お子さんと作って頂き嬉しい&感謝♪

18/08/01

写真

見た目も味もいいので差し入れに最適でした(o^^o)

ティアモモモ

ステキな焼き上がりですね〜♪作って頂き嬉しいです!れぽ感謝♪

18/07/30

写真

とっても美味しかったです!また作ります(^^)

sakuho94

すごく美味しそうな色ですね〜♪作って頂き嬉しいです!れぽ感謝

18/07/29

写真

子供と一緒に作りました!チョコチップ入り♡

naokuri

おしゃれ〜☆そして美味しそう♪作って頂き嬉しいです♪れぽ感謝

1 2 3 4 5