バナナケーキ

バナナケーキ

Description

バターもマーガリンもサラダオイルもなくて、
胡麻油で作ったら香ばしいバナナケーキになりました☆

材料 (牛乳パックパウンド型1本分)

2個
砂糖
70g
薄力粉
150g
牛乳
50〜60cc
30〜40cc
バナナ
1〜1.5本

作り方

1

材料を上から順に混ぜていく。
☆薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるいながら入れる。

2

180℃に予熱したオーブンで40分焼く。途中10分位で一旦取り出し、真ん中にナイフで切れ目を入れておく。

3

焼きあがったら粗熱をとり、型入れたま
ま金網に乗せ、ふわっとキッチンペーパーを乗せ、ふわっとビニール袋をかぶせて一晩置く

コツ・ポイント

☆混ぜるとき、始めは泡立て器で、
薄力粉を入れてからはゴムベラを使って下さい。

☆⑶の工程で、湯気が水滴になったものがケーキにかからないように、うまく空気を逃しながら保湿して下さい。

このレシピの生い立ち

ホワイトデーに間に合わせるため、家にある材料で慌てて作ったら意外とうまくいきました(^^;;
レシピID : 3065247 公開日 : 15/03/13 更新日 : 15/03/13

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