わりしたで作るさやえんどうの卵とじ

わりしたで作るさやえんどうの卵とじ
売ってるもうできてるわりしたを使えば味付けは簡単!しゃきしゃきさやえんどうが美味しいです!

材料 (2人分)

さやえんどう
200g
さやえんどうが浸るくらい
たまご
2玉

1

さやえんどうの筋はピーラーで剥くと、途中で切れず固い筋まで綺麗に取れて筋を気にせず食べれます

2

鍋に筋を取ったさやえんどうを入れて、わりしたをさやえんどうが浸るくらいまで入れる

3

火にかけてさやえんどうが柔らかくなってきたら、溶いたたまごを入れます

4

たまごに火が通ったら完成!

コツ・ポイント

さやえんどうをピーラーで筋を取っても膨らんでないものなら別れず綺麗に残ります。

このレシピの生い立ち

すき焼きの後の残ったわりしたとさやえんどうがあったので、使えると思って作りました。すき焼きの後のわりしたならお肉の旨みなどが出てるのでそれでも美味しいです。
レシピID : 3065549 公開日 : 15/03/13 更新日 : 15/03/13

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