北陸新幹線E7系かがやき☆立体ケーキ☆
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作り方
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1
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３等分に切る。
実際は真ん中の部分（18cm×5.5cm×5.5cm）のみ使用。
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2
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模型を見本に包丁でラインを整える。
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3
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運転席の窓の型を下書きしてアイシング準備
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4
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客車の窓やドアの型を下書きしてアイシング準備
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5
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ライトの型を下書きしてアイシング準備
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6
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下書きにそってアイシング。乾かす。（厚めだと丸１日かかるので前日から行ってください）
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7
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真ん中にクリームを塗り表面にもホイップを塗ってゆく。サイドは白。
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8
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天井は青で塗る。
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9
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サイドのラインは黄色と青のホイップをコルネに詰め線を引いてゆく。
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10
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６のパーツ部分のアイシングが乾いたら取り外しピンセットで付けてゆく。
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11
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出来上がり！！
■１２のアイシングクッキー駅名標も一緒に添えました。
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12
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★駅名標★
レシピID : 3065778 参照
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コツ・ポイント
・生クリームはやわらかめにホイップする。
・６の部分はアイシングでなくてもチョコを湯せんして形成してもOKです。
・６の部分はアイシングでなくてもチョコを湯せんして形成してもOKです。
このレシピの生い立ち
2015.3.14北陸新幹線開業☆金沢延伸をお祝いして立体ケーキを作ってみました。
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