豚バラと豆苗で☆タイ風ジンジャーサラダ

玉ねぎは薄切りにする。新玉ねぎでなければ、水にさらした後水気を切る。豆苗はさっと茹でる。●をボウルで会わせておく。

※お野菜はお好みのものでも大丈夫です。
写真はきゅうりとトマトも使っています。

お鍋にお湯を沸かし、豚肉をしゃぶしゃぶして火を通す。ゆで上がったら氷水に入れて冷す。