くまもとの赤のチカラでスムージー

くまもとの赤のチカラでスムージー

Description

シニア野菜ソムリエである持田 成子さん考案の、くまもとの赤のチカラでつくるスムージーレシピです。

材料 (1人分:約200ml)

長にんじん
80g
トマト(大)
1/2個(約100g)
70cc

作り方

1

長にんじんはきれいに洗い、皮ごと小口切りにする。

2

トマトはヘタをとり、ざく切りにする。

3

ミキサーに長にんじん、トマト、水を入れて20秒回す。

4

グラスに注ぎ、オリーブオイルを加えていただく。

コツ・ポイント

長にんじんは、にんじんでも代用できます。
にんじんに豊富なβカロテンは、油とともに摂取すると吸収率アップ。特に皮の部分に多いので剥かずに活用したいものです♪

このレシピの生い立ち

シニア野菜ソムリエ持田成子さんオリジナルレシピです。
http://www.kab.co.jp/kumamoto5stars/backnumber/kumamotos001/

レシピID : 3066081 公開日 : 15/03/13 更新日 : 15/11/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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15/06/11

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おいしかったです!

あやかんぱり

つくれぽありがとうございます!