タコとあさつきの酢味噌和え♪
Description
あさつきのシャキシャキが好きです♪
材料
(4人分)
作り方
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1
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酢味噌の材料○を鍋に入れて火を通す。詳しくはレシピID:1835686をご覧下さい。
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2
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酢や辛子は火を通した後に加えます。辛子の量もお好みで♪
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3
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タコは食べやすく切る。
わかめはお好みの量を加減して下さい。
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4
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あさつきは洗って根を切り、熱湯でさっと茹でる。直ぐ水に取りキュット絞って3cmくらいに切る。
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5
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1と2の材料をボールに入れる。
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6
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酢味噌は4人分で書いていますが、お好みの量で和え、器に取り分ける。
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コツ・ポイント
あさつきは食感が悪くなるので、茹ですぎない。
このレシピの生い立ち
我が家の定番料理です。