猪の味噌漬け焼き

猪の味噌漬け焼き
手軽で簡単、忙しい時用に保存しておくとお手軽簡単で助かります

材料

猪肉
適当
味噌
出来れば古い味噌

作り方

1

スライスした肉をジップロックに味噌と入れるだけ

2

写真

3日目ごろからが食べ頃です
熟成させると更に美味
写真は10日ほど冷蔵庫で寝かせました

3

味噌をキッチンペーパーで拭き取り、フライパンで焼くだけ
焦げやすいので注意しましょう

4

写真

オーブンでグリルしたらジャーキー風でワインやウイスキーに合いますよ

コツ・ポイント

焦げやすいので焼くときは丁寧に

このレシピの生い立ち

保存食を作っておくと、夕飯が楽なので
レシピID : 3066895 公開日 : 15/03/14 更新日 : 15/03/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/03/16

First tsukurepo mark
写真

いただいたイノシシ、美味しく食べられました。

daikanon

ありがとうございます!