ベルギーワッフル♡激うま☆完成版!!
Description
話題入り感謝☆HBを使わなくても本格ベルギーワッフルが作れちゃいます♡生地づくりすごく簡単っ!
焼きたて本気でうまいっ♡
焼きたて本気でうまいっ♡
材料
(8〜10枚分)
100g
薄力粉
100g
50g
卵
1個
牛乳
80g
ドライイースト
5g
塩
ひとつまみ
砂糖
40g
中ザラ糖
30g
ワッフルシュガーでも
↑
適量
作り方
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2
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1に、中ザラ糖
バニラエッセンス以外の材料をヘラで混ぜ合わせる。
(最初だけ塩とイーストは、離して最後に混ざるように)
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3
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生地が混ざったら、オーブン発酵40度で40分発酵させる。ベトベトの生地ですが、発酵後は扱いやすくなります。
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4
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約2倍の量に発酵した生地にバニラエッセンスと中ザラ糖を加え混ぜ合わせる。ワッフルシュガーを使っても美味いです。
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5
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ワッフルメーカーを予熱したら、最初の1回目はプレートにマーガリンをぬり、10等分した生地を乗せ4分焼く。
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6
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外はカリカリ、中はフワフワのワッフル完成っ!!
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7
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チョコがけすればもっとオシャレに♡♡♡
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8
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人気検索トップ10ありがとうごさいます♡
倍量で大量生産できます(笑)お子様と粉糖やなどで飾りつけしてみてね(•ө•)♡
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9
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2016.3.1話題入り♡♡♡
ありがとうございます!!
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10
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※追記
生地が柔らかい為、混ぜる工程や、ワッフルメーカーに乗せる工程は、ヘラ、スパチュラ、スプーンを使って行って下さい。
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11
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※イーストを減らしてもOK!私が倍量作る時はイースト倍量にしてなくても大丈夫だった!
その場合発酵時間を調整してみてね♡
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コツ・ポイント
何もつけなくても丁度いい甘さ♡焼きたてがめっちゃうまいっ!!
混ぜるだけで手捏ね不要です!!ビタントニオを使用してます。
混ぜるだけで手捏ね不要です!!ビタントニオを使用してます。
このレシピの生い立ち
どうしても美味しぃワッフルを作りたくて、人気レシピのいいとこどりをしてみました♡そして試行錯誤を重ね、やっと完成です!
美味しくないハズないっ!!
美味しくないハズないっ!!