心もあったまる、白菜のあんかけ

心もあったまる、白菜のあんかけ

Description

忙しい時にさっと出来てお財布にやさしく心温まるお料理です。つくれぽ4000超え!皆様ありがとうございます(^O^)

材料 (2人分)

白菜
4枚
人参
4センチ
ばら肉
100g
ほうれん草
少々
玉ねぎ
1/4個
醤油
おおさじ2
大さじ1
おおさじ1
少々
200CC
大さじ2

作り方

  1. 1

    小口に切ったバラ肉・みじん切りした根生姜をフライパンで炒める。

  2. 2

    軽く火が通った頃千切りにした白菜・輪切りの人参・スライスした玉ねぎを炒め水・醤油・酒・みりんを入れ茹でたほうれん草を入れ煮込む。

  3. 3

    水・片栗粉大さじ2づつ入れ溶いたら鍋肌から注ぎ入れる。

  4. 4

    写真

    P7掲載されました。ありがとうねヽ(^o^)丿20141121

  5. 5

    写真

    P7、トップページに掲載されました。皆さまのお陰です。ありがとうございます。(^○^)20161206

コツ・ポイント

生姜は、入れなくてもいいですが入れると味にしまりが出ます。

このレシピの生い立ち

寒い冬によく作るので投稿しました。
レシピID : 306762 公開日 : 06/12/02 更新日 : 18/08/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4,512 (3,950人)
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2022年5月15日

残り物で作りました!ご飯にのせると薄味だったのでオイスターソース+鶏がらスープの素で美味しくなりました♡

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2022年5月10日

美味しくて子供がパクパク食べてくれました(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ❤︎野菜たっぷりで肌寒い日だと よりぴったりの味ですね!

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2022年5月9日

先に味付けしてから最後にあんかけの順番なのですね!簡単に美味しく出来て嬉しいです(*^^*)

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2022年5月3日

味付けこれだけでいいですね!ネギも入れてとっても美味しかったです♪

ドミンゲス 2011年11月13日 16:55
おいしかったっす!
そうね、うずらの玉子なんか入れると
ぐっといい感じになりますね~
白菜が余ってるんで、やってみます。
汁だくな感じで。
taka1129 2011年11月13日 18:36
ドミンゲス さんコメントありがとうございます。
気に入っていただけてうれしいです。
寒い日に、温かい白菜のあんかけは、おいしいですね。ウズラ入りいいですね。
中華丼風ですね(^_-)-☆
今後ともよろしくお願いします。
じゅんたこ 2011年12月20日 20:07
はじめまして!
しょうがをたくさん入れてやってみたら身体はあったまるわ
しょうがももちろん効いてるわ、お野菜もたくさん食べられるわでとても美味しかったです♪ありがとうございます!!
taka1129 2011年12月21日 00:14
じゅんたこさんコメントありがとうございます。

しょうが入りを喜んでいただけてとってもうれしいです。
冬は、温まるが一番ですね。
今後ともよろしくお願いします。
アンパンマミー 2012年03月08日 18:18
はじめまして☆
料理が苦手な私でもおいしく作れました!
また作ります!
kuwanon 2012年12月03日 17:16
白菜の消費に困っていたので、作ってみました。
とても簡単。そして美味しい。
自分の好みの野菜を入れて、何でも合うのでいいですね。
私は、うずらの卵を入れました。
旦那さんも私も、うずらの卵は気に入っちゃって(笑)
冷めても美味しいですね。
翌日のお弁当も、美味しく食べれました。
今度は、ご飯にかけて、食べたいですね。
まあにやあん 2015年01月17日 23:10
作り方でききたいんですが、
2の水とはどのくらいですか?
そして片栗粉に入れるときの水はどのくらいですか?
taka1129 2015年01月18日 20:36
クック70UKF0さん、お問い合わせありがとうございます。
>2の水とはどのくらいですか?
材料に記載されている 水200CCです。

>そして片栗粉に入れるときの水はどのくらいですか?
レシピ記載「水・片栗粉それぞれ大さじ2」です。

あったまってくださいね。(^_^.)


mikyuzo 2016年12月02日 18:08
あくまで参考程度で構わないのですが、
白菜はグラムですとどの程度になりますでしょうか(>_<)
taka1129 2016年12月05日 09:51
mikyuzoさん、コメントありがとうございます。
改めて、量ってなかったですが、100グラム位でしょうか?
みんなで温まって下さい。
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