ふっくら牡蠣ごはん

ふっくら牡蠣ごはん

Description

小ぶりな牡蠣でも贅沢に食べれます♪

材料 (3人分)

牡蠣
200g
2合
小さじ1
☆醤油
大さじ2
大さじ1
☆酒
大さじ2
☆塩
小さじ1/2
250cc

作り方

1

牡蠣を水250ccの中に入れて3分程茹でる。
牡蠣は取り出してお皿によけておき、茹で汁は残しておく。

2

米を洗い、炊飯器の中に☆の調味料を入れる。

3

先ほどの茹で汁を炊飯器の2合の目盛りまで入れる。2合の目盛りまでいかないときは、水を足す。

4

炊飯器のスイッチを入れて、ごはんを炊く。このとき、小さくなってしまうので牡蠣は一緒に入れない。

5

ごはんが炊けたら、少しごはんを混ぜてから牡蠣を入れて蒸らす。

6

できあがり*\(^o^)/*

コツ・ポイント

牡蠣は茹で過ぎて小さくならないようにする!

このレシピの生い立ち

旬の牡蠣を美味しく食べたくて考えました。
レシピID : 3067980 公開日 : 15/03/14 更新日 : 16/02/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

16/12/29

写真

美味しすぎて2回炊きました(笑)甘味のあるレシピ探してました。

ゆりkawa☆

つくれぽ、ありがとう♡牡蠣がふっくらしてて美味しそう☻

16/02/09

写真

すっごく美味しく炊けました!簡単なのでリピしますね♪

ハッピーユッピーママ

わぁ〜牡蠣がプリプリで美味しそう!作ってくれてありがとう^^

15/06/26

写真

牡蛎の旨味はタップリの美味しい炊き込みご飯完成です。

アタックひめちゃん

つくれぽありがとう!また牡蠣のシーズンになったら作ってね☆

15/03/21

First tsukurepo mark
写真

簡単に美味しくできました♪ありがとうございました(^^)d

ayumama77

初めてのつくれぽでめっちゃ嬉しいです! ありがとう!