春の香り❀菜の花*春キャベツのお味噌汁

春の香り❀菜の花*春キャベツのお味噌汁

Description

春を感じるお味噌汁❀ 旬の食材たっぷり優しい春の味にほっこりします♡
おいしい健康掲載&話題入り感謝✿

材料 (2人分)

春キャベツ
1枚
菜の花
4本
わかめ
適量
400㏄
味噌
適量

作り方

1

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わかめは水に浸したら食べやすく切る
菜の花は茹でて 食べやすくカット
キャベツはざく切りにする


2

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鍋にだし汁を入れ火にかけ 煮立ったらキャベツを入れて煮る

3

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わかめも加えさっと煮たら 塩麹(お好みで)・味噌を溶き入れ火を止める

4

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お椀によそい、菜の花を添える

5

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2015/03/22
話題入りさせて頂きました
素敵なれぽのお届けありがとうございます❀

6

2016/04
『おいしい健康』に掲載して頂きました

コツ・ポイント

*わかめは煮込まずさっと煮るくらいが風味を損なわず美味です
*塩麹があればぜひ入れてみて下さいね(分量は調整下さい)

このレシピの生い立ち

旬の菜の花をお味噌汁でも楽しみたいと思い、春キャベツと能登産の美味しいわかめがあったので合わせて、春らしいお味噌汁にしました
最近は塩麹入りのお味噌汁が好きです
レシピID : 3068003 公開日 : 15/03/14 更新日 : 19/02/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (23人)

20/01/12

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リピ♡少し余った菜の花お味噌汁で堪能^^ヘルシー美味何時も感謝♡

まあまま☆0403

19/03/25

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春の香りいっぱい♡ヘルシーお味噌汁大好き^^玉葱お豆腐も♪感謝♡

まあまま☆0403

作って頂き嬉しいです♪素敵なれぽありがとうございます♡

19/03/05

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春を感じるね〜♬野菜がたっぷり摂れて満足♪今の季節だけの贅沢♡

ふたごゆき

作って頂き嬉しいです♪素敵なれぽありがとうございます♡

19/03/03

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菜の花残ったので作ってみました。意外とキャベツとワカメと合う〜!

北京パンダ

作って頂き嬉しいです♪素敵なれぽありがとうございます♡

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