簡単ヘルシー！豚とキャベツの重ね蒸し

キャベツ、長ネギを細切りにする。
細ければ細いほど上品。切るのが面倒ならちぎろう！

キャベツをタジン鍋に引き上に長ネギを散らす。

キャベツ、長ネギの上に豚肉を置き、塩コショウする。

2、3段豚肉と野菜を重ねる。一番上は豚肉。その上に酒を回しかけてから塩コショウする。（塩コショウが流れないようにする為）

バターを散らして、蓋をして中火で15分。

ポン酢や紅葉おろしで召し上がれ。