玉こんにゃく

玉こんにゃく

Description

山形っ子のソウルフード?手軽にヘルシーおやつorおかずです☆

材料 (3~4人分)

こんにゃく
1袋(12個前後)
砂糖
大さじ1~2
少量
しょう油
大さじ3~4
芥子
お好みで

作り方

  1. 1

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    鍋に水とこんにゃくを入れ、沸騰するまで茹でます

  2. 2

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    沸騰したらお湯を捨て、鍋に調味料を入れます

  3. 3

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    中火で調味料がよく絡まるように炒めます

  4. 4

    写真

    焦がさないように炒め続け、汁気がなくなったら火を止めます

  5. 5

    写真

    お好みで芥子をつけてお召し上がりください

コツ・ポイント

少し冷ますと味がより染みます☆調味料の量はお好みで調節しましょう♪

このレシピの生い立ち

玉こんにゃくがあったのでなんとなぁーく作ってみました
レシピID : 306806 公開日 : 06/12/03 更新日 : 06/12/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

104 (93人)
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2021年6月4日

美味しくいただきました。ごちそうさま(๑>◡<๑)

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2021年5月27日

短時間で出来るから助かります。お味ももちろんおいしいよ。

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2020年8月6日

群馬土産のこんにゃくで作りました♪

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2014年1月9日

美味しいのでなくなってしまいました(笑)残りの一つ。美味しい!

しみしみですね♪つくれぽありがとうございます!

みなみこありくい 2007年03月09日 14:26
はじめまして、サチんさん。
手軽に作れてうれしいです(*^^*)/
私のおじぃが山形出身で、私は山形っ子3世です。
また、作ります。
サチん 2007年03月11日 03:15
みなみこありくいさん。はじめまして。
山形っ子3世さんですか♪
作ってくださってとても嬉しいです。
是非、また作ってみてくださいね☆
ティアリス 2007年06月08日 21:57
サチんさん、初めまして。
玉こんにゃく美味しかった~!!
沢山煮込まなきゃいけないものだとずっと思ってました。。。
これは簡単に出来て良いですね♪また作らさせて頂きます☆★
実は私も山形っ子3世なんですよ(私)
だからどことなく懐かしい味がしたのかもっ♪
一気に10個食べたからお腹苦しいです(笑)
どうもご馳走様でした(*^_^*)
サチん 2007年06月09日 03:53
ティアリスさん。はじめまして。
そうそう、玉こんにゃくって作るのは意外と簡単なんですよね。
お、山形っ子3世さんですか♪
また是非、山形の味を堪能してください。
シェフミニー 2007年10月07日 14:36
サチんさん、はじめまして。こんにちは♪
山形っていうと玉こんにゃくですよね^^
思ったより簡単に山形の味が楽しめました♪
なぜかみんなより色黒のこんにゃくになってしまいましたが、とってもおいしかったですよ^^
また沢山食べてもこんにゃくだから罪悪感もないし^m^
また作りたいです♪
おいしいレシピ、どうもごちそうさまでした(=^0^=)/
サチん 2007年10月08日 20:09
シェフミニーさん。はじめまして。
そうそう、とっても簡単なんです。簡単なのにおいしいとか最高ですよね♪
是非とも、また作ってみてくださいな。
いいくん 2008年01月12日 16:01
こんにちは~
簡単に作れる玉こん!するめを使わなくても
こんなに美味しくしかも早くできるなら、本当に良い♪
大変参考になりました、ありがとうございます。
サチん 2008年01月16日 16:16
いいくんさん。はじめまして。
そうなんですよ。するめを使わなくても結構いい感じにできちゃうんです。
簡単なので、気軽にまた作ってみてくださいね♪
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