ノンオイル♪ポテトとキャベツのケークサレ

ノンオイル♪ポテトとキャベツのケークサレの画像

Description

ジャガイモとキャベツが入ったケークサレです。ノンオイルなので、ヘルシーです。

材料 (18cm×7.5cm×6cmのパウンドケーキ型1台分)

A
80g
ベーキングパウンド(BP)
小さじ1
B
2個
150g
小さじ1/2
C
100g
50g
5枚
塩・コショウ
少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモと人参は皮を剥いたらいちょう切りに、キャベツとハムは粗みじん切りにする。

  2. 2

    1のジャガイモと人参を耐熱ボールに入れてラップをし、600wのレンジで2分~3分加熱する。

  3. 3

    写真

    2のジャガイモと人参、1のキャベツとハムを合わせて、塩・コショウをする。

  4. 4

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    ボールに絹ごし豆腐を入れて、ホイッパーで滑らかになるまで混ぜる。

  5. 5

    写真

    4の中に卵と塩を入れて、更に混ぜる。

  6. 6

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    5の中に3を入れて、混ぜ合わせる。

  7. 7

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    6の中にAの粉類を振るい入れ、さっくり合わせる。

  8. 8

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    オーブンペーパーを敷いた型に7を流し入れ、180度のオーブンで30分~40分焼く。

コツ・ポイント

レンジやオーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。
ジャガイモと人参は、柔らかくなるまでレンジで加熱して下さい。

このレシピの生い立ち

ノンオイルのヘルシーなケークサレが出来ないか?と思い、考えました。
レシピID : 3068216 公開日 : 15/03/16 更新日 : 15/03/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (14人)
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u_namika
野菜のみにして、10ヶ月の娘もぱくぱく食べてました^ ^
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クックLCJQO8☆
おうちにある野菜で作れて、とってもヘルシーで美味しかったです。今度はどんなものを入れて作ろうかな♪
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空。。。
ハムだけでもしっかり味がありました。子供と一緒に楽しく作れて、こんなに大成功したのも久しぶりです(笑)
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chickenc
お豆腐感全く無し!冷蔵庫にあった野菜で。夫に好評でした!