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和味☆すし酢で即席甘酢だこ

和味☆すし酢で即席甘酢だこの画像

Description

すし酢で作る即席タコの酢の物☆簡単なので、ぜひチャレンジしてみてね♪

材料 （作りやすい分量）

茹でダコ(足)
150g
キュウリ
1本
乾燥カットワカメ
大さじ1
■ 合わせ酢
すし酢(市販品)
大さじ3
さとう
小さじ2ほど

作り方

  1. 1

    写真

    ワカメを水で戻し、水気を切っておく。
    (ミネラルが溶け出してしまうので長時間浸したままにしない)

  2. 2

    写真

    キュウリは2mmの小口切りにして塩少々(分量外)を振っておく。
    タコは食べやすい大きさの削ぎ切りにする。

  3. 3

    写真

    合わせ酢の材料をよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    水気を絞った材料を合わせ酢に混ぜ合える。

  5. 5

    写真

    【酢だこ】検索1位(2015.08.25)

コツ・ポイント

★合わせ酢に混ぜる材料、ワカメとキュウリはしっかり水気を絞ってから合わせるのがポイント☆
★キュウリは薄くし過ぎると食感が損なわれるので2mmの小口切りにしました。
★生ワカメや塩蔵ワカメを使用してもOKです♪

このレシピの生い立ち

★定番で作るタコの酢の物をより簡単に出来るよう、すし酢と乾燥ワカメでレシピにしてみました。
★MEMO…タコの旬6〜9月特に8月、キュウリの旬もタコに同じ、ワカメの旬は3〜5月
レシピID : 3068777 公開日 : 15/05/10 更新日 : 22/08/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2022年1月2日
写真
cyobindish
おせち用に茹で蛸とワカメで。さっと作れておいしくてとても良かったです。
#簡単本格的 #おせちに #たこぷりぷり
2021年8月28日
写真
TAIkid
タコ美味しい！
#酢がうまいっ酢 #酢でさっぱり
2021年7月6日
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瀬戸ぽん
簡単で美味しい！(*´o`*)ʖˋʖˋʖˋ～♡
#おつまみにもおかずにも #なつのごはん #夏バテ防止 #きゅうりがさっぱり美味しい。
2020年5月1日
写真
Mau☆cafe
つゆとすりごまとプチトマトを追加しました！簡単でササッと美味しく頂きました！
#簡単酢ダコ #もう一品 #簡単酢の物 #おつまみ #さっぱり簡単 #時短簡単酢ダコ
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