小麦、乳製品、砂糖不使用 玄米クッキー

小麦、乳製品、砂糖不使用 玄米クッキー
リンゴときな粉のほんのりとした甘さの
素朴な味わいです。
物足りなく感じる方は、蜂蜜やてんさい糖を加えてください。

材料

玄米粉(米粉でもOK)
大さじ 4
黒豆きな粉(きな粉でOK)
大さじ 2
すりおろしリンゴ
1/4個
ひとつまみ
水 または 無調整豆乳
生地がまとまるくらい

作り方

1

全ての材料をボウルに入れて、よく混ぜます。

2

計量スプーン 大 に生地を押し付けるようにしてから、手ですくうように取り出し、キッチンペーパーに並べます。

3

180度に余熱したオーブンで、25~30焼きます。

コツ・ポイント

特に難しいことはありません。
混ぜて、丸めて焼くだけです

このレシピの生い立ち

グルテンフリー、乳製品・白砂糖フリーを
心がけています。玄米粉、黒豆きな粉は、ミルサーで
挽いたものを使用しています。手に入り辛い場合は
市販の米粉(上新粉)やきな粉で簡単にできます。
香り付けにラム種を小さじ1入れてもいいです。
レシピID : 3068988 公開日 : 15/03/15 更新日 : 15/03/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/11/23

First tsukurepo mark
写真

きな粉好きで林檎もあったので薄力粉でですが作りました♪美味しい☆

クックGB6431☆

れぽありがとうございます。こんがり、美味しそう