ザクッかりっ!☆コーヒークッキー3分

ザクッかりっ!☆コーヒークッキー3分の画像

Description

生地作りにたった3分!コーヒー豆大量生産!
やみつきになるザクカリ食感(๑>؂<๑)
食べだしたら止まらない!

材料 (天板2枚)

サラダ油
35g
砂糖
40g
90g
お湯
大さじ2

作り方

  1. 1

    インスタントコーヒーをお湯で溶かす
    ※お湯の入れ過ぎ注意!

  2. 2

    サラダ油に砂糖を入れヘラで混ぜ溶かしたコーヒーを入れる

  3. 3

    薄力粉を入れヘラで切るように(たてたてよこよこに)混ぜ一つにまとめる

  4. 4

    チョコボールくらいの大きさに生地を丸め小判形にして天板の上のクッキングシートにのせていく。

  5. 5

    ここで!
    オーブンを170℃の予熱にかける

  6. 6

    生地を少しへこませ包丁でコーヒー豆のような線をつける
    しっかり線をつければますますコーヒー豆のように!

  7. 7

    170℃のオーブンで15分焼く

コツ・ポイント

インスタントコーヒーを少し多めにすれば色が濃くなりコーヒーのいい香りが増します!

このレシピの生い立ち

ユニークなクッキーを作りたくて
レシピID : 3069030 公開日 : 15/03/15 更新日 : 17/02/18

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