シェフ直伝♡簡単絶品♡和風ステーキソース

シェフ直伝♡簡単絶品♡和風ステーキソース

Description

少ない材料で手間いらずなのに、おいしい♪ワサビがよく合います!
2015.6.13 話題のレシピ入りしました♡

材料 (2人分)

60cc
35cc
醤油
60cc
砂糖
20g

作り方

1

みりんと酒を鍋に入れ、沸騰させてアルコールをとばす。

2

①に醤油と砂糖を入れて、煮詰める

コツ・ポイント

最後に煮詰めすぎないように気を付ける。
にんにくチップを添えたり、わさびをつけてどうぞ。

このレシピの生い立ち

料理好きの父が、お店で食べたステーキにかかっていたのがこのソース。その場でシェフにソースの作り方を教わりました。それ以来、このソースが我が家の定番です。
ステーキ以外にローストビーフでも相性抜群!
分量は二人分としていますが、多目です。
レシピID : 3069219 公開日 : 15/03/15 更新日 : 19/12/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

327 (298人)

2021/10/09

写真

わさびプラスして❤️脂身が少ない肉にはそのままで脂身多くて甘い肉には砂糖減らしたり調整できますね❤️簡単でとっても美味しかった✨

ゆちちくんママ♪

2021/09/28

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ホタテですがワサビを添えていただきました。美味しかったです✨

dandelion♢

2021/09/25

写真

豚ロールステーキにかけてみました!なかなかグッド👍 大根おろしとも相性良くて美味しかったです😋 次回は牛ステーキで作ります♪

ゆーこリン♡

2021/09/25

写真

ワサビつけたら最高でした。息子はお肉だけでなくご飯にもかけてと(笑)

siro5296

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