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✿簡単✿なすのごま油炒め

✿簡単✿なすのごま油炒めの画像

Description

お弁当にピッタリの簡単おかず♫シンプルだけどご飯に合う╰(*´︶`*)╯♡おつまみにも♫

材料 （2人分(お弁当なら3人分)）

茄子
1本
ごま油
小さじ2
●醤油
小さじ2
●水
小さじ1
●ほんだし
小さじ1/4
白炒りごま(あれば)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    茄子は薄い半月切りにし、水にさらしてあく抜きする。
    ●を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を熱し、水気をしっかり切った茄子を炒める。

  3. 3

    写真

    しんなりしたら●を加えて炒める。
    あれば白炒りごまをトッピングして完成。

コツ・ポイント

※茄子が小さめの場合、醤油は小さじ1と1/2～味見して調整してください。
※茄子の形が崩れないようそっと優しく炒めて下さいね♪

このレシピの生い立ち

旦那の実家で初めて食べて美味しさにビックリ！材料だけ教えてもらい、再現したら旦那に合格貰いました(*´艸`)それから我が家でも定番です★
レシピID : 3069400 公開日 : 16/06/06 更新日 : 16/06/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2020年5月16日
写真
ひなコアラ
忙しい朝でもすぐできて嬉しい！ご飯に合う〜ナス美味ですね☆
#忙しい朝に
2019年7月13日
写真
kisberry
なすを頂いたのでピーマンと合わせて炒めました＊味付けが絶品でした

ピーマンとも相性良さそうですね♩私も試してみます(o^^o)

2016年8月18日
写真
クック11HPTG☆
茄子苦手ですが、美味しく食べれました～☆辛くしても美味しいかな？

苦手なのに美味しく食べて貰えて感激♡ピリ辛もいいですね♪感謝

2016年7月17日
写真
kururin18
ごまのいい香り♪父作のなすでお弁当にお世話になりました☆美味^^

お父様作の貴重な茄子で嬉しい(o^^o)素敵なお弁当に感謝★

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かごちゃー
✿簡単✿なすのごま油炒め
by かごちゃー