定番!サンドイッチ! 時短の工夫(^^♪

定番!サンドイッチ! 時短の工夫(^^♪

Description

【働くママ】の時短の工夫料理(^^♪

切り方も色々変えて楽しく!
お弁当にも!ランチにも!

材料 (サンドイッチ用パン12枚分)

●サンドイッチ用パン
12枚
●ハム
4枚(34g)
※基本の卵サラダ
○卵(常温に戻しておく)
5個
★マヨネーズ
大さじ5
★醤油
大さじ1/2
★はちみつ(砂糖適量でも可)
大さじ1/2
★塩・こしょう
適量

作り方

1

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セリアの卵穴あけ器に、丸い方を下にしてのせます。上から軽く力を入れて押しつけると小さな穴があきます。これで殻がツルン!

2

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卵にかぶるくらいのたっぷりの湯を
沸騰さ常温に戻しておいた卵を入れます。再度沸騰したら中火にし12分で堅ゆで卵。

3

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冷水でいっきに冷まし殻をむきます。
殻がツルンとむけます!

卵をみじん切りにし、★を混ぜ合わせて玉子サラダを作ります。

4

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もっと簡単に玉子サラダを作る方法。
【ママワザ!】
ビニール袋にゆで卵を入れてつぶします。

5

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あっというまに、粗みじんになります。

6

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ある程度くずれたら、大きい白身を、さらに指でつぶし簡単にみじん切り卵の完成です。
包丁で切るよりはるかに時短!

7

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★を入れて、袋の上から混ぜます。

8

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サンドイッチ用玉子サラダの出来上がり♪

9

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【普通の卵サンド】
ラップにパンをのせ
⑦の卵サラダを広げます。

10

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ハムをのせ、さらに卵サラダをのせ広げます。

11

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最後にパンをのせます!

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積み重ね、敷いていたラップで包み、軽めの食器などをのせ
10分。パンと具が馴染みます!お好みの大きさに切ります。

13

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【ロール卵サンド】
ラップにパンをのせ、卵サラダをのせます。

14

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卵サラダを芯にしクルッと巻いて、そのまま敷いているラップでクルクル。
両サイドを、リボンや、マスキングテープで巻きます。

15

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出来上がり!

コツ・ポイント

※卵は常温に戻しておくことで、ひび割れ防止。
※玉子サラダは、ビニール袋活用で簡単・時短!
 味の決め手は・・・・・
 醤油とはちみつ(砂糖)です!

このレシピの生い立ち

卵サンド好きの我が家。
何か物足りないね・・・って言われ続け
色々工夫しているうちに
このレシピにたどりつきました(*^^)v
レシピID : 3069600 公開日 : 15/03/15 更新日 : 19/12/02

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