せん切り野菜のスープ

残り野菜なら何でも大丈夫!冷蔵庫の掃除に!

材料 (2人分)

玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/3本
さやえんどう
50g
スープ
2カップ

1

玉ねぎは薄切り、人参は5cmの千切り、さやえんどうは縦の千切りにする。

2

コンソメを入れたスープを煮立てて①の野菜を入れ、アクを除いてやわらかくなったら塩・こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 30699 公開日 : 01/09/28 更新日 : 01/09/28

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