簡単にんにくのみじん切り&スルッ皮むき☆

簡単にんにくのみじん切り&スルッ皮むき☆

Description

一番簡単な、みじん切りです。にんにくをつぶすので、香りもよくなります☆皮も、スルッ!と気持ち良くむけます♪話題入感謝

材料

作り方

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にんにくです。

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包丁を寝かせて、にんにくにあてます。

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上から、体重をかけてつぶします。

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つぶれました。皮が、スルッと簡単にむけます。

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皮をむきました。

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下の部分(ヘタ?)を切ります。

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千切り(?)した状態。すでにほとんど、みじん切り
しっかりつぶすと、これだけで、みじん切り状態に。

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反対方向にも、きざんで、みじん切り完成!!

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2015.1.16追記
皮だけをむきたい場合は、包丁で軽く力をかけます。つぶさなくても皮だけむけますよ。

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2016.2.4話題のレシピになりました♡皆様ありがとうございます♡ これはレシピか疑問ですがf^_^;

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2016.7.26みじん切りの人気検索で1位になりました。皆様ありがとうございます♡

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しまお君さんから、木べらを使うと危なくないとれぽをいただきました!
確かにすべって危ない気がする時もあります。ご参考に!

コツ・ポイント

体重が重い方が、にんにくをしっかりつぶせるので、有利かも…!
にんにくは、新鮮で、みずみずしい方が、サクッとつぶれやすく、皮もむきやすいです。

にんにく1かけ 10g 13kcal

このレシピの生い立ち

中国留学中に中国人の友人から学びました。ず〜っと昔のことです。たぶん中国人は、みんなやってるのかも。
レシピID : 3070150 公開日 : 15/03/16 更新日 : 17/05/26

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にきけん 2016年04月22日 23:00
Susieさん~♪

こんばんは!
昨日は日記にコメありがとう~♥
にんにくのみじん切り&スルッ皮むき☆お世話になりました!
毎回、ニンニクの皮剥くの、すごくイラついていたのよ♥
これからは、楽出来るから嬉しいわ♥
では、楽しい週末をお過ごし下さいね☆彡
いつもありがとう(^.^)/~~~
なつき☆ミ 2016年10月31日 03:19

Susieさん♡

おはようございます☆

ごめんなさい…!こんな真夜中に大量のれぽを…(>_<)
お休み中ではなかったですか?誠に申し訳ないですm(_ _)m

Susieさん、この度は100れぽのお届け、そして美味しいレシピにお世話になり本当にありがとうございました♡♡
初めてのレシピも幾つかあり、此方も大変美味しくりぴ必至ですヾ(o´∀`o)ノ
ミニトマトがまだ菜園で実ってくれ、無料食材なので気負わないで下さいね〜(笑)

Susieさんのヘルシー中華レシピ(もちろんそれ以外も!)大好きです♫
今後共よろしくお願いしますm(_ _)m


それと、私のスピード味噌汁へのつくれぽ、大大大歓迎ですので、どうぞ遠慮なく送ってやって下さいね〜(^з^)-♡

これから寒くなりますのでお互い体調には気をつけましょう☆☆

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