フレッシュ苺ソースの簡単ヨーグルトムース

フレッシュ苺ソースの簡単ヨーグルトムース
苺をつぶすだけのソースがびっくりするほど美味♡

材料 (4~6個分)

70cc
プレーンヨーグルト
130g
大匙1
ゼラチン+水
4g+30cc
100g
砂糖
50g+20g

作り方

1

ゼラチンは水の入った器全体に広げるように振り入れてふやかす
一箇所にゼラチンが固まらないように

2

1を湯煎にかけるか600wのレンジで20秒加熱して溶かす

3

生クリームに50gの砂糖を入れて6分だてに泡立てたらヨーグルト、レモン汁2のゼラチンを加えて滑らかになるまで混ぜ合わせる

4

3をお好きな器に入れて冷蔵庫で冷やし固める

5

苺に20gの砂糖を加えフォークかマッシャーなどでつぶして4が固まったら上からかける

6

ちょっとお洒落にしたい時は※5にしっかりホイップした生クリーム(分量外)を絞り苺とミントを飾ると見栄えもアップ♬

7

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大人気作者さんのスイスのブランディさんが西班牙オーガニック苺と濃厚ヨーグルトで作ってくださいました♡感激です☆

コツ・ポイント

旬の苺を使いましたが、季節の果物、ブルーベリーやキーウィ、マンゴーなど、旬でお手頃に手に入るフルーツで違ったソースを作って楽しんでください。

このレシピの生い立ち

旬の苺を使って簡単にできるドルチェを作りたくて。
レシピID : 3070193 公開日 : 15/03/16 更新日 : 16/08/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

15/12/24

写真

ちょっとデザートが欲しい気分にピッタリ凄く美味♡素敵なXmasを

簡単手抜きママ

旦那様お誕生日㊗Xmasに作って頂き素敵過ぎるれぽ感謝感激♡

15/04/15

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不器用な私にも綺麗に作れて感激☆爽やかな酸味で美味しい~(^^)

ひれまま

うわ~とっても綺麗で美味しそう♡お試し頂き感謝感激です♬

15/03/26

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ありゃ、表面積大きくてソース足りない^^; でも美味しかったよ~

melmarilyn

めっちゃ美味しそう☆melⒸ家の豪華ディナー仲間入り感謝感激

15/03/19

First tsukurepo mark
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爽やかで美味しい! 西班牙オーガニック苺と濃厚ヨーグルトで。

ブランディ

きゃ~嬉しい♬ブランディさんのお墨付きなら自信もてるわ♡感激