豚ひき肉とピーナッツのナンプラー炒め

豚ひき肉とピーナッツのナンプラー炒め

Description

調味料はナンプラーのみですが、それぞれの素材の風味が合わさってうまみは十分です♪

材料 (2人分)

豚ひき肉
100g
ピーナッツ
40g
人参
25g
3色パプリカ(なければ1色でも)
合わせて75g
生姜すりおろし
1かけ分
1/2本~
サラダ油
大1弱
大1くらい
お好みでレモン汁
適量
あればコリアンダー粗みじん切り
適量

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

レモン汁はいただいてる途中でお好みにしぼって、ちょっと風味を変えるのがいいかな、と思います。ごはんにかけて、ガパオ風に目玉焼きをのせるのもおすすめです。お好みで胡椒を入れていただいてももちろんOKで~す。

このレシピの生い立ち

カシューナッツの中華風が美味しいので、ピーナッツを使いあえてアジア風に挑戦。味を見ながら先ずナンプラーで調味してみたら、ナンプラーだけで十分美味しかったので、調味料はナンプラーのみとなりました。
レシピID : 3070215 公開日 : 15/03/16 更新日 : 16/10/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/02/15

写真

ピーナッツで食べ応え抜群!ご飯に合います。リピ確実ですね♡

いりぼー

ブログにもでものすごく美味しそうありがとう♡有給楽しんでね♪

15/04/19

First tsukurepo mark
写真

簡単で美味しいです♪卵のせて、ガパオ風もイイですね!

くさむらさん

そう言っていただけてよかった~♪これ初れぽ!ありがとうね♡