玄米もち煎餅？！ macro-style

※圧力鍋で炊いた玄米だともちもちしているので、よりお餅っぽくなって、おいしい。

炊いた玄米を好みの大きさにまとめる。厚さ１ｃｍ程度に。

フライパンに、ごま油を数滴垂らし、ペーパータオルで伸ばして、ふき取る。

両面ともじっくり焼いたら、火を止める。
火を止めてから、すぐに、醤油を鍋肌にポトポト落とし、醤油にジュッと火が通ったら玄米の両面に絡める。

美味しい海苔を巻いて、出来上がり♪