あともう一品！そんな時は簡単大根サラダ〜
Description
カイワレたっぷりピリ辛アクセント！
本日はレディーサラダを使って！
本日はレディーサラダを使って！
ぬくぱく。
材料
（４人分）
本日はレディーサラダ１本
本日２パック使用(勿論カニカマでもOK)
２本
２パック
大根・きゅうりもみ塩
小さじ1/2〜
■
味付け調味料
マヨネーズ
大さじ２強〜お好み量
お酢 (又はレモンや柑橘果汁)
小さじ１強〜お好み量
塩胡椒
少々
作り方
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1
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まずレディーサラダは、短冊切りに。
きゅうりは縦半分の斜め切り。
大根の方がきゅうりより気持ち塩多めで・・・
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2
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両方軽く塩をして暫く放置。
(洗わず絞るだけなので、塩加減は多すぎ注意)
15分程して、出てきた水分を絞ります。
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3
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あとは材料全部混ぜ合わせるだけ〜
カイワレのピリ辛アクセントがマヨネーズをさっぱりさせてくれます。
たっぷり入れますよ〜
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4
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後はお好みマヨネーズの量で味付け！
お酢や柑橘果汁で爽やかに。
最後に塩胡椒で整え完成！
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5
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シャッキシャキ！
あともう一品のサラダに！
どうぞ〜
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コツ・ポイント
味付けは食べる寸前がベスト！
このレシピの生い立ち
ぬくぱく。
