あともう一品!そんな時は簡単大根サラダ〜

あともう一品!そんな時は簡単大根サラダ〜

Description

カイワレたっぷりピリ辛アクセント!
本日はレディーサラダを使って!

材料 (4人分)

大根
本日はレディーサラダ1本
ニッスイ海からサラダフレーク
本日2パック使用(勿論カニカマでもOK)
きゅうり
2本
カイワレ
2パック
大根・きゅうりもみ塩
小さじ1/2〜
味付け調味料
マヨネーズ
大さじ2強〜お好み量
お酢 (又はレモンや柑橘果汁)
小さじ1強〜お好み量
塩胡椒
少々

作り方

1

写真

まずレディーサラダは、短冊切りに。
きゅうりは縦半分の斜め切り。
大根の方がきゅうりより気持ち塩多めで・・・

2

両方軽く塩をして暫く放置。
(洗わず絞るだけなので、塩加減は多すぎ注意)
15分程して、出てきた水分を絞ります。

3

写真

あとは材料全部混ぜ合わせるだけ〜
カイワレのピリ辛アクセントがマヨネーズをさっぱりさせてくれます。
たっぷり入れますよ〜

4

写真

後はお好みマヨネーズの量で味付け!
お酢や柑橘果汁で爽やかに。
最後に塩胡椒で整え完成!

5

写真

シャッキシャキ!
あともう一品のサラダに!
どうぞ〜

コツ・ポイント

味付けは食べる寸前がベスト!

このレシピの生い立ち

シャッキシャキ大根をマヨネーズで食べたくて(^^)
マヨを抑えてヨーグルトでカロリーダウンもOK!
そんなカロリー抑えめポテサラはこちら→
電子レンジで簡単ポテサラ【レシピID:3016037
レシピID : 3070742 公開日 : 15/03/16 更新日 : 15/03/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2020/02/28

First tsukurepo mark
写真

色鮮やかで美味しい一品になりました!

Zico2o2o