鶏肉とたけのこのヨーグルトグリル

鶏肉とたけのこのヨーグルトグリル
皮を取り除いて脂質をカットした鶏モモ肉と食物繊維が豊富なたけのこを塩ヨーグルトに漬けて焼いた旨味たっぷりの一品です。

材料 (1人分)

鶏もも肉(皮なし)
80g
たけのこ水煮
1/2個(50g)
★ヨーグルト
50g
★塩
ひとつまみ(1g)
★砂糖
小さじ1(3g)
★酒
小さじ1(5g)
シソの葉
1枚(1g)

1

たけのこは食べやすく、厚めのスライスにしておく。
鶏もも肉は半分に切る。

2

★を混ぜ合わせたタレに鶏もも肉、たけのこを1時間以上付けておく。

3

テフロン加工のフライパンで②をこんがり焼き、しその葉と共に盛りつけたら出来上がり。

コツ・ポイント

テフロン加工のフライパンがなければ、オーブンシートをフライパンに敷いて焼くと良いです。

このレシピの生い立ち

旬のたけのこを使用した簡単で美味しいメイン料理を作りたかったので。
※管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
このレシピはCOOKPADダイエットサイトでも掲載しています。
レシピID : 3070768 公開日 : 15/03/23 更新日 : 15/03/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/05/03

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写真

たけのこが美味しい^ ^

おーむら☆

たけのこのこういった食べ方も美味しいですよね♡