◇豚ミンチで肉じゃが◇

◇豚ミンチで肉じゃが◇
豚ミンチのコクがたっぷりで、牛肉とはまた違う美味しさです♡

材料 (2~3人分)

豚ミンチ
150グラム
ジャガイモ
2個
人参
1/3本
さやいんげん
3本
タマネギ
1/3個
大さじ3~4
醤油と同量
大さじ2
粉末和風だし
大さじ1
1カップ(500cc)

1

ジャガイモ,人参は皮を剥き乱切りにし,タマネギもザックリ切る。さやいんげんは3~4センチ幅に切る。

2

鍋に水を沸騰させ,調味料を入れ,一煮立ちさせ,そこへ切った野菜を入れる。

3

野菜にだいたい火が通れば豚ミンチを入れ軽くミンチをほぐす。

4

時々灰汁をとりながら中火で5~10分ほど煮て,
お皿によそい完成!

コツ・ポイント

肉じゃがの簡単バージョンですが、とっても美味しいです(^^)味の濃い薄いはご家庭によって調節してみてください(^^)

このレシピの生い立ち

牛肉がきれていたので豚ミンチで作ってみましたが、当たりです!(*´∀`)
レシピID : 3071795 公開日 : 15/03/16 更新日 : 15/03/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/06/07

First tsukurepo mark
写真

少しだけ水溶き片栗粉を入れてみました☆とても優しい味で美味しい!

cemtnk

つくれぽ有難うございます☆美味しそうです♡♡