超時短!しみしみ肉じゃが

超時短!しみしみ肉じゃが
材料が少なく、本当に早く美味くできます。

材料 (2)

じゃがいも
2個
糸こんにゃく
1/4袋
豚コマ
50g
醤油
大2
大1
大2
ヒトカケ
適量
適量

1

じゃがいもを乱切り、糸こんにゃく、豚コマを切る。じゃがいもを耐熱容器に入れ、レンジで2分。

2

1の間に、ごま油を敷いた圧力鍋で豚コマを炒める。火がとおったら、糸こん、じゃがいもを入れる。

3

酒、醤油、みりん、水を入れ、圧力を掛けて約5分!暫く放置しておくと味が染みます。仕上げにすりゴマをお好みで。

コツ・ポイント

肉類は鶏でもミンチでもok!煮汁で炊き込みご飯が作れますよ!

このレシピの生い立ち

酔っ払って帰っても作れる一品(笑)
レシピID : 3072054 公開日 : 15/03/17 更新日 : 15/03/17

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