菜の花と豚肉のマヨ玉チャンプル

菜の花と豚肉のマヨ玉チャンプル

Description

炒めるだけ!お花見弁当や菜の花の大量消費に、ゴーヤチャンプルよりも苦くなくて食べやすいです!

材料

菜の花
1束(120g位)
豚肉(豚バラ、豚コマ)
100g
1個
マヨネーズ
20g位
サラダ油
適量
塩コショウ
少々
◎醤油
小さじ1杯
小さじ1杯
香り付けに少々
かつおぶし
適量

作り方

1

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3

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5

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コツ・ポイント

マヨ玉&菜の花は加熱しすぎないように注意して下さい。調味料はお好みで加減して下さい。
菜の花はお浸し用の茹でたやつでもokです。5の工程で入れて下さい。

このレシピの生い立ち

菜の花をたくさんいただいたので作りました。
茹でてお浸し、冷凍、色々試して、チャンプルはどうかな?と思って。茹でて冷凍した奴で作っても美味しいですよ。
レシピID : 3072455 公開日 : 15/03/17 更新日 : 15/03/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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19/03/26

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ゴーヤとスパム。記録です

クックU1P9DC☆

ありがとうございます!

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菜の花と卵合わせたのは初めてでしたが美味しかったです!

ゆうは@高校生

ありがとうございます!

17/04/12

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シンプルな味付けですがとても美味しかったです❗またリピします

pisko

ありがとうございます!

17/04/04

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かさ増しにキャベツも入れました!美味しい!

ゆいなつママ

ありがとうございます!