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簡単リンク豆腐とひじきのつくね＊れんこんサンド
作り方
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つくねを作ります。
ボウルに鶏ひき肉入れ、●でよく混ぜる。
そこに、玉ねぎ・豆腐・ひじきを入れ混ぜる。
片栗粉大さじ１（レシピ外）を入れタネをまとめる。
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3
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水分を切ったレンコンに薄く小麦粉まぶし、つくねを２枚のレンコンでｷﾞｭｯと挟んでいきます。（大胆でOK！）
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5
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絡まってきたら、レンコンを取り出して、タレに水溶き片栗粉を入れトロミを付け、レンコンにかけて出来上がり～
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コツ・ポイント
レンコンは太さが色々ですが、目安として太い１８センチくらいのレンコンで、１３個くらい出来るかなと思います。
このレシピの生い立ち
肉好き夫のために、ヘルシーでボリュームのある一品になるように☆と考えたものです。
レシピID : 307270
公開日 : 06/12/04
更新日 : 06/12/05
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
07/10/22
余りタネをグリル！いいアイデアですね～♪♪リピ嬉☆有難う♪
07/04/22
美味しそう～♪旦那ｻﾏのお肉好き一緒ですね！ありがとう!!
07/02/20
とろ～りタレでとても美味しそう～♪作って下さりありがとう!!