★花粉症対策の新玉ねぎキムチ(양파김치)

★花粉症対策の新玉ねぎキムチ(양파김치)

Description

辛い花粉症に効果があると言われている、玉ねぎ。今回は新玉ねぎを使い甘辛いキムチを作りました。

材料 (2個分)

玉ねぎ
2個
小ねぎ
3~4本
大さじ1
2cup
キムチの素
大さじ3

作り方

1

写真

新玉ねぎは皮を剝き、くし型に8等分する。小ねぎ4~5センチの長さに切る。

2

写真

塩と水を混ぜて①の玉ねぎを30分間漬ける。

3

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ボウルにキムチの素大さじ2と小ねぎを混ぜ、水気を切った②の玉ねぎを加えて和え、密閉容器に入れる。

4

分量外の水1/3cupとキムチの素大さじ1を混ぜたものを③の玉ねぎの上に注ぎ、常温で2日ぐらい置くと出来上がり。

コツ・ポイント

市販のキムチの素を使いましたので味つけの失敗は気にせずに。

このレシピの生い立ち

日本に来てから、いろんな会社で販売されている「キムチの素」が気になっていました。
今回、使ってみたら以外と美味しい!!
レシピID : 3073946 公開日 : 15/03/18 更新日 : 15/03/18

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