思い出の味♪みんな大好き春雨サラダ★

思い出の味♪みんな大好き春雨サラダ★

Description

あの給食の人気メニュー中華風春雨サラダ『バンサンスー』がお家で簡単に(^^)
大人も子供も大好きな味です☆

材料 (*2~3人分*)

春雨
50g
きゅうり
1本
ハム
3~4(40g程 )
1個
【調味料】
☆しょうゆ
大さじ3
☆砂糖
大さじ3
☆酢
大さじ3
☆鳥ガラスープの素
小さじ1/2
大さじ2
☆白ごま
大さじ2

作り方

1

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材料です♪

2

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鍋にお湯を沸かし、春雨を入れ2~3分茹でる。
(固ければもう少し茹でて下さい♪)

3

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ザルにあげて水をかけて冷まします。

4

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※長い春雨の場合は食べ安い長さに切ります♪

5

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きゅうりを千切りにします。

6

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ハムを千切りにします。

7

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卵を割りほぐし、薄く油(分量外)をひいて熱したフライパンに流し入れ、薄焼きにします。

8

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⑦を千切りにします。

9

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ボールに春雨、きゅうり、ハム、卵、【調味料】☆を全て入れます。

10

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よく混ぜ合わせたら出来上がりです♪

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冷蔵庫で冷やしてお皿に盛り付けたら完成です☆

コツ・ポイント

材料を切って混ぜ合わせるだけなので特にはありませんが、
しいて言うなら
味見で食べ過ぎない事ぐらいです(笑)

このレシピの生い立ち

油っぽいメイン料理の付け合わせに家ではよく登場する一品です♪
チュルルンっとさっぱり美味しい春雨サラダ!
私と旦那さんの味覚が正しければ、あの思い出の学校給食気分になる事でしょう(笑)
レシピID : 3073980 公開日 : 15/03/20 更新日 : 15/03/20

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