卯の花リメイク！＋パン粉だけでコロッケ♪
ｍｏｃｏすけ
作り方
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1
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残り物の卯の花に片栗粉を混ぜる
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2
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ピンポン玉大に丸め パン粉をまぶしつけて油で揚げる
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コツ・ポイント
卯の花の水分量はまちまちですが、多少ゆるくてもパン粉をまぶして揚げればもちもちのコロッケになってくれます♪中は生ものではないので揚げる時は高めの油温でサクッと♪
このレシピの生い立ち
卯の花リメイクコロッケは新たに材料を追加するレシピが多く私には面倒に感じていました（汗）このレシピは卯の花そのものなので新たに味付けも不要。消費のためのリメイクなのに嵩が増えるというまさかの事態も回避しました٩( ᐛ )و 笑
ｍｏｃｏすけ
