とんかつアレンジ♪カツ丼風うどん♪

とんかつアレンジ♪カツ丼風うどん♪
とんかつが余ったら煮込んでうどんにのせましょう♪カツ丼みたいなアレンジうどんです☆

材料 (1人分)

○水
200ml
○醤油
小さじ1
○酒
大さじ1
○塩
ひとつまみ
小さじ1
小さじ1
玉ねぎ(小)
1/4個
うどん麺
1人前
とんかつ
1枚
1個
(お好みで)ネギ
少々

作り方

1

玉ねぎは薄切りにし、○の水と調味料と一緒にフライパンに入れて玉ねぎが柔らかくなるまで火にかける。

2

1にカットしてレンジ等で温めておいたとんかつを入れ、溶いた卵をまわしかけフライパンの蓋をして火を止める。1分程蒸らす。

3

うどんは指定の時間茹でてどんぶりに盛る。とんかつ煮込みと煮汁を上からかけたら完成♪お好みでネギを散らしてください。

コツ・ポイント

調味料は味見をしながら調整してください。玉ねぎの甘さがあるので砂糖はいれていません。

このレシピの生い立ち

余ったトンカツをアレンジ☆煮込んでうどんにのせたら食べごたえ満点の一品になりました。
レシピID : 3075048 公開日 : 15/03/19 更新日 : 15/03/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/09/23

写真

うどんとカツ丼の汁がマッチして美味しいです!ありがとうございます

ばなちゃん666

珍レシピにつくれぽありがとうございます(^^)☆美味しそう♡

16/07/20

First tsukurepo mark
写真

弟ランチに!myレシピ鶏胸肉カツを使用!おいしいと好評〜有難う♪

はまらぶ

弟さん胃もたれしなかったかな(笑)1番目れぽ嬉お試し大感謝♡