離乳食完了期＊豆苗のたまごやき

1. 1

   豆苗は洗って刻んで耐熱容器にいれてレンジで1分ほど加熱(固いようだったら追加で加熱)

2. 2

   片栗粉は水溶きしておく

3. 3

   卵を溶いて出し汁、醤油、砂糖をまぜる

4. 4

   豆苗を加えて、水溶き片栗粉も加える

5. 5

   サラダ油を引いたフライパンを熱して、一度ふきん等ですこし冷ましてから卵を流し入れる

6. 6

   片面が焼けて表面がほんのり乾いてきたらひっくり返して30秒くらい焼く

7. 7

   火を止めて片側からくるくるとまく

8. 8

   サランラップを広げた上にのせてはしからきつめにぎゅーっとくるんでいく

9. 9

   包んだらそのまましばらく冷まして、きりわける

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち