卵無し♪バターミルク風♡スコーン♪

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Description

バターミルク代用の牛乳とレモンジュースで外カリ中ふわ♡なスコーンが焼き上がりました(≧∇≦)

材料 (14-5個分)

200g
大さじ1と1/2
ひとつまみ
グラニュー糖
大さじ2-3
バターかマーガリン
60g
130ml
レモンジュース
小さじ1

作り方

  1. 1

    牛乳とレモンジュースを合わせておく。

  2. 2

    薄力粉、ベーキングパウダー、塩、グラニュー糖をボールに入れホイッパーでぐるぐる混ぜる。

  3. 3

    2 のボールに牛乳とレモンジュースを合わたものを入れ混ぜ合わせ、生地をひとまとめにし台に出し数回折りたたむ。

  4. 4

    打ち粉をしながら麺棒でのばし、型で抜く。

  5. 5

    180-190℃に余熱したオーブンで15-25分焼く。表面がほんのり色づいたら焼き上がり(≧∇≦)。完成(^O^)/

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

会社のおやつ用にスコーンが食べたかったので。
レシピID : 3075494 公開日 : 15/03/19 更新日 : 15/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ナガレボシ
全粒粉で。茶色くなったけど絶品でした(*^^*)

作って頂きありがとうです♡全粒粉体にいいですね。

初れぽ
写真
dreamiko
グラハム粉入れて貴重なバターミルク使用で焼きました(^^)

作って頂きありがとうです♡美味しそう(≧∇≦)