バナナと豆腐でもちもち♡パンケーキ

バナナと豆腐でもちもち♡パンケーキ
H27.10.10話題入り感謝♪混ぜて焼くだけ簡単♪バナナの甘さと豆腐入りでもちもち☆朝食や子供のおやつにどうぞ(^^)

材料 (大4枚(小8~10枚)分)

豆腐
150g
1個
バナナ(生地用と飾り用)
1本
牛乳
100ml

1

豆腐をボウルに入れて泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜます。豆腐は水切り不要です。

2

卵とバナナ半分~1本を加えて潰しながら混ぜます。残りのバナナは焼くときに輪切りにしてのせるor飾り用にします。

3

ホットケーキミックスと牛乳を加えて混ぜます。

4

フライパンに油をひき、弱火でじっくり焼いたら完成☆小さめサイズにすると焼きやすくて盛り付けも可愛いですよ♪

コツ・ポイント

・豆腐は今回絹ごしで作りましたが、木綿でも豆腐が潰れる様にしっかりと混ぜれば大丈夫です(^_^)
・バナナは半分生地半分飾りにしていますがお好みで配分調整して下さい☆
・そのままでもほんのり甘いですが、蜂蜜やメープルシロップをかけると美味♪

このレシピの生い立ち

ホットケーキを少しでもヘルシーにするために豆腐とバナナを入れて焼いたところ、優しい甘さともちもち食感が美味しい!
レシピID : 3075635 公開日 : 15/03/19 更新日 : 16/09/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

40 (39人)

18/07/29

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ずっと作ってみたかったレシピ!モチモチで美味しかったです!

みかんパイナポー

上はアイスですか?盛りつけお洒落ですてき♡感謝です^∀^

18/06/06

写真

おいしかったです。ごちそうさまでした。

ハマーズ

美味しくできて良かった\(^^)/ありがとうございます♡

17/08/05

写真

やわらかでとろけるパンケーキでした。おいしかったー

むむむん

たくさん焼いて頂き嬉しいです☆ありがとうございます♪^∀^

17/07/02

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主人が作ってくれたので不恰好ですが、美味しかったです♡

ぴろぴろぴろみん

素敵なご主人ですね>∀<☆綺麗な丸です!ぴろみん夫妻に感謝♪

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クックF1JYXY☆ 2015年04月21日 22:22
初めまして!
私現在大学2年で経営について学んでおり、その授業の一環で口コミの心理に関して調査しています。
宜しければ何故クックパッドを使用しレシピを書こうと思われたのか、教えていただけないでしょうか。是非、宜しくお願い致します!
あーもこ 2015年04月22日 12:55
クックF1JYXY☆さん
初めましてo(^^)oご質問の回答です↓
きっかけですが、大学で独り暮らしを始めたばかりのころで料理もろくに出来なかった為、レシピの参考にしようとクックパッドに登録をしました。作者さんへつくれぽを送るとそのお返事コメント(ありがとう!!等)があり嬉しく感じるのと同時に、自分のオリジナルレシピも覚書ついでに載せようかな…と思って投稿をはじめました。
後に『10人つくれぽ話題入り』やレシピコンテスト入賞など頂き、元々趣味の無い自分にとってクックパッドは大きな楽しみとなってます。

よく分からない回答ですみません、大学のお勉強がんばってくださいね(*^^*)
クックF1JYXY☆ 2015年04月23日 23:25
あーもこ 様
貴重なご意見本当に有難うございます。
是非、参考にさせていただきます!!!