バナナと豆腐でもちもち♡パンケーキ

バナナと豆腐でもちもち♡パンケーキの画像

Description

つくれぽ40件感謝♪混ぜて焼くだけ簡単♪バナナの甘さと豆腐入りでもちもち☆朝食や子供のおやつにどうぞ(^^)

材料 (大4枚(小8~10枚)分)

作り方

  1. 1

    豆腐をボウルに入れて泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜます。豆腐は水切り不要です。

  2. 2

    卵とバナナ半分~1本を加えて潰しながら混ぜます。残りのバナナは焼くときに輪切りにしてのせるor飾り用にします。

  3. 3

    ホットケーキミックスと牛乳を加えて混ぜます。

  4. 4

    フライパンに油をひき、弱火でじっくり焼いたら完成☆小さめサイズにすると焼きやすくて盛り付けも可愛いですよ♪

コツ・ポイント

・豆腐は今回絹ごしで作りましたが、木綿でも豆腐が潰れる様にしっかりと混ぜれば大丈夫です(^_^)
・バナナは半分生地半分飾りにしていますがお好みで配分調整して下さい☆
・そのままでもほんのり甘いですが、蜂蜜やメープルシロップをかけると美味♪

このレシピの生い立ち

ホットケーキを少しでもヘルシーにするために豆腐とバナナを入れて焼いたところ、優しい甘さともちもち食感が美味しい!
レシピID : 3075635 公開日 : 15/03/19 更新日 : 19/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

48 (44人)
写真
にこぱん☻
バナナ1本入れちゃいました🍌もちもち甘くて美味しい🥞🍌❤️
写真
卯月のうさぎ2014
バナナが傷み出したので以前食べて気に入ったこちらのパンケーキをリピれぽ😄ふんわり柔モチ優しい甘さでやっぱ美味しい(*¯︶¯♥)
写真
卯月のうさぎ2014
豆腐入りモチモチふわふわバナナ風味ですごく美味しくご馳走様♬
写真
Erk_t
1歳3ヶ月の息子のために小さめに作りました。豆腐効果でいつもよりモチモチ食感に仕上がっていました。