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洋食屋のしょうが焼きのたれ（作り置き）

洋食屋のしょうが焼きのたれ（作り置き）の画像

Description

コックをしていた父のレシピです。 (写真は半量です。〈１Ｌびん〉)

材料

しょうゆ
５００ｃｃ
みりん
７５０ｃｃ
しょうが
100グラム程度（多少の前後は問題ないです。）
たまねぎ
４個

作り方

  1. 1

    しょうが・たまねぎはすりおろす。

  2. 2

    写真

    しょうが･たまねぎのすりおろしをしょうゆ・みりんと合わせて密封容器で保存する。

  3. 3

コツ・ポイント

ペットボトルで保管すると使いやすくていいです。

作りたてより、味がなじんだ頃からがおいしいですよ。
ポーク･チキン・ハンバーグ　なんでもＯＫの　便利なたれです！

このレシピの生い立ち

調理師の父から教わりました。
父のしょうが焼きは、お店でも人気メニューだったそうです♪
レシピID : 307563 公開日 : 06/12/05 更新日 : 12/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

104件 (87人)
2023年3月7日
写真
ぷんしゅ
今まで作ってきた生姜焼きのタレで一番好きな味でした！生姜焼き以外での食べ方も楽しみです！レシピ感謝です(*^^*)
#生姜焼き #タレ #作り置き
2022年11月3日
写真
★ﾁﾋﾞﾏﾏ☆
生姜焼きのタレを手作りしたくて、こちらのメニューに辿り着きました！！数日経ってからの、コクが出てから使うのを楽しみにしてます。
#鶏肉大好き #とりももさっぱり #お弁当にぴったり #いろんな料理に使えますね #冷奴にピッタリ
2019年11月17日
写真
チャマ☆ママ
大量に頂いた生姜消費に♪食べるの楽しみです☆
2019年2月20日
写真
kinacomo
ミキサーで混ぜました！生姜が効いててめちゃウマな予感！

つくれぽありがとうございます！

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( )
みつきさえこ
洋食屋のしょうが焼きのたれ（作り置き）
by みつきさえこ