ブロッコリー・豚肉・コーンの中華炒め
Description
【話題入り】ブロッコリーは、サラダだけじゃなく炒め物も美味しいです。中華風炒め物です。
みどふぁどベシ
材料
（2人分）
150g
適量
150g
・酒
小さじ1
・醤油
小さじ1
小さじ2～3
豆板醤
小さじ1
●中華スープの素(顆粒)
小さじ1/2
●オイスターソース
小さじ1.5
●醤油
小さじ1
塩コショウ
少々
サラダ油・ごま油
適量
作り方
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1
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ブロッコリーは小房に分けてサッと茹でる。ザルにあげて水気を切っておく。
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2
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豚肉は、食べやすく切って酒と醤油で下味をつけ、片栗粉をもみ込んでサラダ油を熱したフライパンで炒める。
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3
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豚肉に火が通ったら端に寄せ、ごま油大さじ1ほど加えて豆板醤を炒める。
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4
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ブロッコリーと冷凍コーンを加えサッと炒め、●の調味料を加えてさらに炒めて塩コショウで味を調える。
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5
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2019.2.12
つくれぽ10人で話題入りできました！素敵なつくれぽありがとうございました。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
畑のブロッコリーの消費に。サラダに飽きたので炒め物に･･･しっかり味で美味しいです。
みどふぁどベシ
