八甲田牛とアスパラガスのスパイス炒め

八甲田牛とアスパラガスのスパイス炒め

Description

香りと辛味で、食欲を刺激します!
【あおもり産品レシピコンテスト~春夏コレクション~審査員おすすめレシピ】

材料 (2人分)

八甲田牛(焼肉用又はステーキ用)
150g
アスパラガス
4本
玉ねぎ
1/4玉
小さじ1/4
小さじ1/4
サラダ油
大さじ2
小さじ1/2
小さじ1
※スパイスは好みで増減

作り方

1

八甲田牛は、短冊状に切り、塩・片栗粉をまぶす。

2

アスパラガスは、塩ゆでにして、4cmの長さに切る。

3

玉ねぎは、くし形に切る

4

フライパンに、サラダ油を入れ、八甲田牛を炒め、玉ねぎ、アスパラガスを加え、さっと炒める。

5

クミンパウダー、ターメリックパウダー、チリパウダーをかけ、からめる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

インド料理のスパイスで、夏バテ防止!
レシピID : 3076223 公開日 : 15/03/19 更新日 : 15/03/19

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