コストコパンケーキミックスで豆乳クッキー
Description
コストコのパンケーキミックスを使いたくて簡単にできるクッキーに☆洗い物もないので楽チンです〜♪
材料
(20枚くらい)
作り方
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1
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全部の材料をビニールに入れてモミモミします\( ˆoˆ )/
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2
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ラップに記事をいれてコロコロしながら伸ばして冷凍庫で休ませます\( ˆoˆ )/だいたい15分〜30分くらい☆
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3
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オーブンに並べて入れて180度で10分〜15分焼いて完成です\( ˆoˆ )/
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4
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厚めに切ると膨らむので柔らかいクッキーです\( ˆoˆ )/
冷ましてから食べるとサクサクです♡
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コツ・ポイント
モミモミするだけで簡単ですが材料入れて混ぜても柔らかくてまとまりが悪ければ粉を増やして調節してください\( ˆoˆ )/ココアやゴマなどいれても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
いつもは小麦粉だけで作っていたクッキーをパンケーキミックス使ってみるとふわふわのサクサクでした\( ˆoˆ )/砂糖は普通のHMよりも少ないみたいなのでお好みで調節してください☆