☆牛すじ串の味噌煮☆

☆牛すじ串の味噌煮☆
おでん用の牛すじ串!!味噌で煮込んであるから柔らかくしっかり味がしみてる☆お酒のおつまみに最高ですよぉ^^

材料 (10本分)

牛すじ串
10本
味噌
150g
砂糖
40g
600cc

1

鍋に水と牛すじ串を入れて沸騰するまで煮る。

2

沸騰したら味噌と砂糖を入れて煮込む。

3

煮込んでいるうちに水分がなくなるので、様子を見ながら水を足してください。

4

コツ・ポイント

一日以上煮込むと柔らかくなり、味がしみて美味しくなります>3<
ちょっと甘めなので砂糖の量など調整してください。

このレシピの生い立ち

牛すじ串があってもおでんにしか使えなくて他になんかいいのがないかなぁっと思ったときにもつ煮があったので牛すじでもいけるっと思ったので・・・。
レシピID : 307649 公開日 : 06/12/05 更新日 : 06/12/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/10/20

写真

九州味噌使用で1時間ほど煮込んだら柔らかくておいしかったです。

だいくろぽん

九州味噌って食べたことない!(^^)!おいしそぉ♪

12/12/05

First tsukurepo mark
写真

味噌味でおいしくいただきました♪(*´∇`*)

ざっぱ~ん

おーお店みたい♪作ってくれてありがとう(#^.^#)