▼簡単本格的プリン
とまみクック
作り方
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カラメルソースを作ります
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フライパン、または小鍋にグラニュー糖と水を入れて完全に溶けるまで中火にかけます。耐熱性のヘラで時々混ぜ合わせます。
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3
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こんがりときつね色になったら、熱湯を加え揺すり混ぜます。（熱湯を入れると蒸気が上がりカラメルが跳ねます。火傷に注意！）
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4
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熱いうちに型に流し入れます。そのまま冷やします。
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5
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オーブンを150度に温めておきます。
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プリン液を作ります
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7
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鍋に牛乳を入れて中火にかけ、沸騰直前まで温めます。
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ボウルに卵を入れて溶きほぐします。グラニュー糖を加えてすり混ぜます。
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9
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温めた牛乳とバニラオイルを加えて混ぜます。（混ぜながら入れるのがポイントです）
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万能こし器でこしながら、注ぎ口のついた容器に移し替えます。
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型に流し入れます。
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バットにペーパータオルを敷いて型を並べ、天板に乗せます。型の半分くらいの高さまで熱湯を注ぎます。（分量外）
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150度のオーブンで20分蒸し焼きにします。（湯せん）
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型の中央にナイフを刺してみて、固まっていれば出来上がりです！
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オーブンから取り出し、型にいれたまま冷まします。
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完全に冷めたら、竹串を軽く縁に入れ、はがし、空気を入れます。
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お皿をかぶせ、型とお皿をひっくり返し、軽く振ると綺麗に剥がれます☆
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（おまけ）
つくれぽとても嬉しいです♡！ありがとうございます！
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コツ・ポイント
ダマができやすいので、プリン液を作る際は丁寧によく混ぜ合わせましょう♪
このレシピの生い立ち
学校のお友達が誕生日だったので、大好きなプリンをプレゼントしようと思い、作りました♪
とまみクック
