圧力鍋で簡単✨美味しい✨ミートソース

圧力鍋で簡単✨美味しい✨ミートソース

Description

圧力鍋を使えば煮込む時間も短時間♪
簡単に手作りのミートソースが完成\(^o^)/

材料

合い挽き
450g位
2かけ
玉ねぎ
大1個(中1個半)
1/3カップ
人参
2/3本
砂糖
小1
小1
こしょう
少々
トマトホール缶
2缶
ソース
大1と1/2~大2

作り方

1

写真

にんにく、玉ねぎ、人参はみじん切りにする。

2

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圧力鍋にオリーブオイルを入れ弱火でにんにくを炒める。
香りが出たら玉ねぎ、人参を加えてしんなりするまで更に炒める。

3

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2に合い挽きを加え中火で炒めたら塩こしょうを加え、
赤ワインを入れ1~2分煮る。

4

写真

3に潰したトマトホール、ブイヨン、砂糖を加え
蓋をし圧力がかかったら弱火で10~15分煮込む。

5

圧力を抜き蓋をあけてソースを加える。
水分が飛ぶまで少し煮込む。

味を整えたら完成!
お好みでケチャップを加えてね♪

コツ・ポイント

工程5はお好みの水分量まで煮込んで飛ばしてください。

このレシピの生い立ち

子供がミートソースが好きで
圧力鍋なら簡単に短時間で作れるので
多目に作って冷凍したり、ドリア、ラザニアにも使ってます。
レシピID : 3076927 公開日 : 15/03/19 更新日 : 15/03/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

16/05/06

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美味しく早く出来ました!ありがとうございます!

tomita704

すご~く美味しそうなミートソースですね✨レポありがとう❤

16/03/13

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ミートソースパスタにしたら美味すぎて昇天しました。

taiki

すてき~❤お店のパスタみたいでと~っても美味しそう✨レポ感謝

15/09/27

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一晩おいてしっとり ミートソースになりました。|д゚)チラッ。。

クック54JQOW☆

とても美味しそうなパスタ❤素敵なレポありがとうございまさす✨

15/04/04

First tsukurepo mark
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美味しく出来ました♪上にバターを1カケ乗せてみました(≧∇≦)b

夜叉若

初レポ嬉しい✨バター乗せたら美味しそう♪ありがとうございます