簡単!こんにゃくステーキ~居酒屋さん風~

簡単!こんにゃくステーキ~居酒屋さん風~
話題入り&カテゴリ掲載感謝♡
こんにゃくだけですぐ出来る!ガーリックパウダーとブラックペッパーでパンチの効いた一品に。

材料 (二人分)

こんにゃく
1丁
バター
10g
☆塩
少々
☆ブラックペッパー
少々(多めがオススメ)
少々(多めがオススメ)
☆ポン酢
20g(大1強)
刻みねぎ(あれば)
適宜

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こんにゃくは味がしみやすいように両面に切り込みを入れる。

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3等分に切った物を斜め切りにし、三角に切ってから厚みを半分に切ると切りやすい。

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こんにゃくに塩をかけて揉んでおく。

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塩がついたままのこんにゃくを下茹でする。沸騰後、3分位茹でザルにあげ、しっかり水気を切る。

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バターを溶かしたフライパンでこんにゃくを両面焼く。

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一度火を弱めて☆の調味料をかけ、水分が無くなるまでこんがり焼く。

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2015/06/05
「こんにゃくステーキ」の人気検索で1位になりました\(^▽^)/
有難うございます!!

8

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2015/08/31
yahooトップページのスポットライトコーナーで紹介して頂きました。
有難うございます(≧▽≦)

9

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2015/09/04
yahooトップページに再び掲載して頂きました。有難うございます♡

10

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2015/09/06
お陰様で話題入りする事が出来ました。
たくさんの検索、お忙しい中つくれぽ下さった皆様に感謝します♡

コツ・ポイント

ブラックペッパー、ガーリックパウダーはたっぷりかけるのがオススメです。食べるときに軽くポン酢(分量外)をかけると風味が増します。

このレシピの生い立ち

昔、居酒屋さんで食べたメニューを自分なりに再現してみました。
レシピID : 3077138 公開日 : 15/03/19 更新日 : 15/11/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

58 (53人)

17/12/06

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味付け参考にしました♪ガーリックパウダーの味大好き!ピリッと美味

kaz~kaz~⭐

嬉しいレポありがとう♪盛り付け方も素敵ですね(o^−^o)

17/12/04

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ヘルシーで美味しい!最高ですね(*^^*)ご馳走さまです。

オリジナルよっこ

気に入って貰えて嬉しいです!素敵なレポありがとう(^-^)v

17/11/11

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簡単、安くておいしい♪

amileamila

こんにゃくって安くてヘルシーなので良いですよね♡レポ大感謝!

17/08/14

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凄く簡単で美味しかったです!また作ります)^o^(

まなちゃんまん

美味しく作って貰えて嬉しい〜♡是非また作って下さいね(^^♪

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